Porque no sólo de playas vive el hombre, en el interior de
España existen destinos a los que no hay que perder de vista. Es el caso de la
localidad de Aguilar de Campoo. Perteneciente a la provincia de Palencia, en la
Comunidad de Castilla y León, Aguilar se encuentra casi en el borde de la
meseta central, a sólo 70 kilómetros de Cantabria.
La población de Aguilar de Campoo es famosa por su
importante industria galletera. Pero, además, está considerada Conjunto Histórico-Artístico
desde el 20 de enero del año 1966, y forma parte de la Ruta del Besaya del
Camino de Santiago.
El patrimonio
monumental de Aguilar de Campoo
El viajero que llegue a Aguilar de Campoo deberá tomarse
tiempo para poder apreciar su magnífico conjunto monumental, dividido en
edificios de tipo religioso, civil y militar. Además, el paso de los siglos por
el municipio le ha regalado joyas de estilo románico, gótico y renacentista.
La ruta de los monumentos de Aguilar de Campoo incluye el Monasterio
de Santa María la Real (siglo XI), que hoy en día es la sede de la fundación
homónima, del Centro de Estudios del Románico y del Museo del Territorio y del
Románico.
Otros edificios religiosos son la Colegiata de San Miguel
(siglo X), el Monasterio de Santa Clara (siglo XV), la iglesia de San Andrés
(siglo XII) o la iglesia de Santa Cecilia (siglo XII). Y no hay que olvidar que
en los alrededores de Aguilar se haya la mayor concentración de iglesias
románicas de toda Europa.
De la época medieval es también el castillo situado en una
montaña rocosa junto a localidad, a una altura de unos 970 metros. Fue
edificado sobre un castro celtibérico entre los siglos XI y XII. Otros monumentos
integrados en la Ruta Medieval de Aguilar de Campoo son la muralla (siglo XII),
la Puerta de Reinosa (siglo XIV), la Puerta del Paseo Real (siglo XIV) y otras cuatro
puertas: la de Tobalina, la de la Cascajera, la de San Roque o la del Beaterio.
También pertenecen a esta ruta el Barrio Judío y la Sinagoga.
En el capítulo de la arquitectura civil encontramos un buen número de
palacios y casonas, como el palacio de los Marqueses de
Aguilar, de estilo barroco; el palacio de los Fontaneda (de estilo señorial
cántabro); el palacio de los Manrique, situado en la Plaza de España; el palacio
de los Villalbos-Solorzano, el palacio de los Marqueses de Villatorre o la casa
de los Siete Linajes.
No hay que dejar de recorrer los puentes que
encontraremos a lo largo del río Pisuerga a su paso por Aguilar, todos ellos de
origen medieval: el puente del Molino Turruntero, el puente de las Tenerías y
el puente de la Teja.
Comer y alojarse en
Aguilar de Campoo
La gastronomía de Aguilar de Campoo es rica en carnes, especialmente
por las terneras y los lechazos que se crían en la Montaña Palentina. Se
preparan en hornos de leña siguiendo la receta de los cocineros de la zona.
También son típicos en la villa y en sus alrededores los
productos que se obtienen de la matanza del cerdo, y que junto a as legumbres y
hortalizas de la huerta palentina forman parte de los platos tradicionales que
se cocinan en los numerosos restaurantes de la villa. Los buenos pescados y
mariscos están asegurados por la proximidad de Cantabria.
Para los más golosos, además de las famosas galletas de
Aguilar, las pastas y los hojaldres artesanos, cuentan con la leche frita y con
el exquisito queso de Nestar acompañado de membrillo.
En cuanto a la oferta de alojamiento, Aguilar de Campoo cuenta
con los hoteles PosadaSanta María La Real, de cuatro estrellas; el Hotel Valentín, de
tres estrellas; el Hotel Villa de Aguilar, de dos estrellas; el Hostal Cortés
Poza, de dos estrellas; el Hostal Siglo XX, de una estrella; el Hostal Valdivia,
de una estrella o los Apartamentos Iglesia. También cuenta con alojamientos
rurales como El Mayorazgo.
La oferta turística
de Aguilar de Campoo
Ya ha quedado claro que Aguilar de Campoo posee un magnífico
patrimonio y una gastronomía de campanillas, y que se imposible marcharse de la
villa sin comprar galletas. Pero la localidad cuenta con otras muchas ofertas
de ocio y naturaleza.
Los amantes de la vida al aire libre encontrarán en los
alrededores la maravillosa Ruta de los Pantanos, que va desde Aguilar hasta
Guardo atravesando la Montaña Palentina. Además, en el pantano de Aguilar y en
su entorno se pueden practicar actividades como deportes acuáticos, senderismo
o escalada.
Para disfrutar de Aguilar de Campoo en todo su esplendor,
nada mejor que visitar la villa en época festiva. En su calendario de eventos
destacan las Fiestas Patronales de San Juan y San Pedro, que se celebran del 23
de junio a 29 de junio; el Carnaval de La Galleta (febrero), todo un símbolo de
la vida de esta población, o el Mercado Medieval, una reproducción de la vida
en la Edad Media con puestos de productos artesanales, representaciones de oficios
y costumbres de esta época, música, bailes y actuaciones teatrales.
Aguilar de Campoo es una excelente propuesta para este
próximo otoño. ¡No te la pierdas!
¡Gracias a Belén Valdehíta por otro magnífico post invitado!
Imagen: Wikipedia
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