Una de las localidades más antiguas de la provincia de
Guadalajara, en Castilla-La Mancha, es Alcolea del Pinar. Este tranquilo pueblo
castellano posee un destacado legado de restos arqueológicos y medievales, y es
un atractivo destino para el turismo rural. Se accede a él fácilmente por la autopista
A-2, y se encuentra muy cerca de otras poblaciones de gran renombre como
Sigüenza o Molina. La ciudad de Guadalajara se halla a 83 kilómetros.
El clima de Alcolea del Pinar
Alcolea del Pinar posee un clima de tipo continental. Está
muy condicionado por la altura a la que se encuentra, ya que es una de las
localidades situada a mayor altitud de la comarca. La temperatura media anual de
esta zona es de 10 grados centígrados, mientras que en los meses estivales la
media alcanza los 31 grados. En los meses de invierno la temperatura media desciende
por debajo de los -2 grados. En cuanto a las lluvias, la media anual de
precipitaciones es de 547 mm.
Qué ver en Alcolea del Pinar
Según nos vamos acercando a la localidad de Alcolea del
Pinar, desde cierta distancia ya podemos divisar la Iglesia Parroquial de
Nuestra Señora del Rosario, el edificio más representativo de la villa. Fue
construida en el siglo XIX en mampostería con refuerzos de sillería, y posee
unos acusados volúmenes cúbicos. La decoración es muy sobria, y sobresale de
manera especial su fachada occidental.
En Alcolea del Pinar no podemos dejar de visitar la Casa de
Piedra. Se trata de una peculiar vivienda que comenzó a construir a principios
del siglo XX un vecino de la localidad llamado Lino Bueno. Lino pidió al
ayuntamiento que le cedieran una gran roca y, en los ratos libres que tenía,
fue tallándola hasta crear una vivienda. Tardó 21 años en acabarla, y sus
herederos todavía viven en ella y la enseñan a los turistas.
Otra visita imprescindible en Alcolea del Pinar es la del
Museo de Cemento, que alberga esculturas realizadas con cemento y hierro por
Máximo Rojo. No hay que olvidar que en Alcolea comienza la Ruta del Románico
del Norte de Guadalajara.
Comer y alojarse en Alcolea del Pinar
A la hora de comer, la gastronomía tradicional de Alcolea
del Pinar nos ofrece platos elaborados con productos de la tierra y de la buena
ganadería de esta tierra. Son típicas recetas como el cabrito o el cordero
asado en horno de leña, además de los platos cocinados con piezas de caza, como
la perdiz, la codorniz, el jabalí, el corzo o la liebre. La de Alcolea es una
cocina de tradición serrana, que incluye productos procedentes de la matanza,
como la morcilla y el chorizo, con los que preparan el picadillo, las migas, las
gachas y los torreznos
La oferta
de alojamiento de Alcolea del Pinar incluye los hoteles Avis Alcolea y
Zenit Alcolea, de tres estrellas, y los hostales La Piedra y Mavi, de dos
estrellas. En los alrededores, localidades como Sigüenza completan las
posibilidades de alojamiento en esta zona de Guadalajara.
Motivos para visitar Alcolea del Pinar
Los aficionados al turismo rural descubrirán que Alcolea del
Pinar es un buen destino, muy bien comunicado y de fácil acceso. Su entorno
natural es perfecto para realizar rutas de senderismo o hacer excursiones en
bicicleta. También se puede disfrutar de la Ruta Histórico-Cultural y Turística
del Camino del Cid, que pasa por Alcolea del Pinar.
Es muy recomendable recorrer Alcolea del Pinar de forma
pausada, recreándonos con la visión de las casas nobles de la localidad, que
poseen gruesos muros construidos con el gris y rojizo sillar de la zona.
Para los apasionados de la arqueología, en los alrededores
podrán visitar interesantes restos celtibéricos y romanos. Estos son algunos de
los muchos motivos que convierten Alcolea del Pinar en el lugar perfecto para
disfrutar en familia o en pareja del turismo rural.
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