En pleno Valle de Gistau, en la provincia de Huesca, se halla
el municipio de Plan. Integrado en la Comarca de Sobrarbe, Plan es un pequeño
pueblo que se hizo muy popular en España, durante la segunda mitad de la década
de los 80, por la curiosa iniciativa de los vecinos de organizar una “caravana
de mujeres”. El motivo era que en aquella época sólo había una mujer soltera en
la localidad y 40 hombres solteros. La respuesta fue un éxito, y tuvo una gran
cobertura mediática.
Plan es un perfecto destino para los amantes del turismo
rural, del ecoturismo, del senderismo y de la montaña en general, y ello es
debido a su privilegiada situación en el interior de las sierras pirenaicas,
junto al río Cinqueta. Su entorno es toda una belleza, con una fauna y una
vegetación que encandila a cuantos visitan la zona.
El clima de Plan
Debido a su orientación norte, Plan es un lugar algo frío,
pero gracias a que su altitud es moderada en relación con la de otras
poblaciones de la zona (1.119 metros) no resulta gélido, aunque es habitual que
nieve en invierno.
Los meses más lluviosos son los de noviembre y mayo, siendo el
más seco el mes de febrero. La temperatura media anual de Plan se halla en
torno a los 9,5 grados centígrados.
El patrimonio monumental de Plan
Aunque la naturaleza que rodea a Plan es uno de sus mayores
tesoros, la población también posee algunos puntos de interés
histórico-monumental. Es el caso de su torre de defensa, cuyo nombre es Torre
Botigué. Se encuentra adosada a una vivienda bastante antigua, aunque no
pertenecen a la misma época. Se cree que la torre fue construida en el siglo
XVII, y actualmente es de propiedad municipal.
Dentro de la categoría de obra religiosa, en Plan
encontramos la iglesia de San Esteban, de estilo románico, que ha experimentado
diversas reformas a lo largo de su historia hasta el siglo XX. Señalar igualmente
las ermitas de Nuestra Señora de La Plana y de Santa Águeda.
Tiene también interés en Plan un pintoresco caserío del siglo
XVI, cuyos edificios estuvieron en su época habitados por infanzones. En los
alrededores del pueblo se puede disfrutar de la oferta monumental de
localidades como Bielsa, La Fortunada o Tella.
Comer y dormir en Plan
Como ocurre en toda la Comarca de Sobrarbe, la gastronomía
de Plan comparte similitudes con la cocina del Pirineo y del resto de Aragón. Entre
sus platos más populares encontramos las contundentes chiretas (tripas de
cordero cosidas y rellenas de arroz con carne, condimentadas con ajo y perejil).
Son también tradicionales los guisos típicos de los
pastores, como las patatas con sopas o las patatas con carne.
En esta zona se celebra en invierno la matacía (matanza del
cerdo), en la que colaboran en unión familias, vecinos y amigos. El resultado
de esta tradición es una buena provisión de longanizas, chorizos, butifarras y
patés, además del "mondongo", que consiste en morcillas y tortetas (unas
rosquillas realizadas con harina, grasas, sangre, anís, canela y otras especias).
En cuanto a la oferta de alojamiento, Plan dispone del
aparthotel Villa de Plan (tres estrellas), el hotel Casa Rafeleta (dos
estrellas) o el encantador hotel Mediodía (dos
estrellas).
Las posibilidades hoteleras se amplían con un buen número de
alojamientos rurales y con la oferta de otras localidades cercanas, como Casa
Arcas (tres estrellas), en Villanova; el Mesón de Salinas (dos estrellas), en
Tella, o el hotel Casa Anita (dos estrellas), en el cercano San Juan de Plan.
Cosas que hacer en Plan
El viajero que llegue a Plan encontrará ante todo mucha
tranquilidad, un bien que no abunda en los últimos tiempos. Tras relajarse, lo
mejor es sumergirse de lleno en el Pirineo Aragonés y disfrutar de alguna de
las muchas actividades que se realizan en la naturaleza, como el senderismo, la
fotografía, la escalada o el barranquismo, entre otros
Las épocas en las que Plan disfruta de mayor animación son
durante su fiesta mayor, que tiene lugar el 8 de septiembre en honor de la
Virgen de la Plana; durante la feria de Plan, que se celebra el 15 de octubre,
o en época de Carnavales.
Gracias a Belén Valdehíta por esta colaboración...
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